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| Bar do Cidinho - Pilãozinho Caipira |
Quem me segue lá no Instagram viu
que há uns dias participei de uma caravana do Comida di Buteco aqui em Capivara
City (Rio Preto), certo?! Algumas pessoas ficaram me cobrando quais são os
bares que vão participar este ano. Então, fui atrás dessas informações e cá
estou trazendo os participantes e as novidades desta edição. Bora conhecer?
Este ano o Comida di Buteco
começa oficialmente no dia 12 de abril. Em Capivara City, o concurso, que
completa uma década neste ano, vai até o dia 5 de maio e contará com a
participação de 15 bares, sendo três de Mirassol. “Chic” né?
A grande novidade desta edição é
que, para celebrar os 20 anos de história do concurso no Brasil, todos os
petiscos concorrentes terão preço fixo de R$ 20. Sério mano, só vintão. A disputa, que teve origem em 2000, na cidade
de Belo Horizonte (uai), ocorre em 21 cidades simultaneamente e elege desde
2016 também o melhor “buteco” do Brasil. É o primeiro concurso do gênero no
País. Pioneirismo eu diria mores.
Ah, quem pensa que o Comida di
Buteco é pequeno em Capivara City, está errado. O concurso completa 10 anos!
Massa né?
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| Seu Garçom - Bolinhos da Mama |
Outra coisa que gosto muito do
Comida (sim já estou íntimo) é que o concurso tem como missão transformar vidas
por meio da cozinha raiz. São estabelecimentos em que os proprietários estão à
frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Têm a identidade do
dono e, muitas vezes, funcionam como extensão de sua casa e envolvem outras
pessoas da família.
Dos 15 bares que concorrem na
edição de Rio Preto este ano, oito são estreantes. O atual bicampeão é o Bar do
Cidinho, com o Pilãozinho Caipira.
E aí, quer ver quem são os
participantes? Cata aí!
Bar do Cidinho - Pilãozinho
Caipira
Bar do Magrão - Bolinho Fuscaldo
Bendito Botequim - Bendito Cupim
no Tacho
Buteko do Fidelis - Linguiça Dona
Ana
Chimboca Bar (Mirassol) -
Linguiça de Costela
Dina's Bar - Codorna do Dina's
Eisbar - Porcolícia
Espeteria Dallas (Mirassol) -
Recheadinho de Oliva
Farofa Butiquim - Atunzera
Fino Sabor - Kibe do Capitão Jack
Gambófa - Mr. Pig
Santo Arco (Mirassol) - Bolinho
de Costela
Seu Garçom - Bolinhos da Mama 20
Toca da Coruja - Ninho da Coruja
Valumania - Petisco Valu Calabre
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| Buteko do Fidelis - Linguiça Dona Ana |
Ficou com dúvida? É só me perguntar que eu ajudo!
Grande abraço e follow-me!
@Lucaspelai
#TamoJunto
Foto: Divulgação
Comidia Di Buteco
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